今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、准备干辣椒、辣椒面、瘦肉、大蒜等材料，准备一个石臼。2、倒入适量食用油，将干辣椒、辣椒面、花椒放入锅中翻炒入味。注意热量不要太大，否则辣椒容易烧尽，锅可以适当倾斜，使锅受热更均

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、把鱼干泡在水里，洗干净，切成小块。2、锅里放油，稍微煎一下鱼块。3、当一面变成棕色时，煎另一面。4、煎好后，倒入料酒5、加入姜片。6、青蒜把大蒜和蒜叶分成小块。7、先放入青蒜头

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、1.将章鱼放入水中摩擦，洗去章鱼表面的黏液。2、2.把头切开，去掉内脏和脏东西。3、3.撕掉章鱼的皮4、4.将洗净的章鱼切成段5、5.锅里的水烧开后，关火，把章鱼焯水10秒。6

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、五花肉800克，八角15克，香叶1片，葱50克，姜30克，白糖20克，盐25克，酱油25克，黄酒30克，冰糖25克，花生油15克。先把五花肉切成2.5厘米见方的块。用冷水煮。2

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、刮去鱼鳞，去除鳃和内脏，清洗干净。2、葱切段，姜和温蒜切片，准备辣椒和干辣椒，猪肉切片。3、用刀切鱼三次，不要切透，在刀口撒上盐和姜面，腌制20分钟。4、锅里放面粉，把咸鱼放锅

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、增稠(通过添加淀粉)2、炒肉片或肉丝时，先将酱油、盐、葱、姜、淀粉等配料(专业名称为“挂糊”)拌在肉片或肉丝上。如果加入一些冷水搅拌均匀，效果会更理想。油热后，将肉倒入锅中，先

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、一：不要裸体做饭。烹饪过程中容易损失营养和味道。烹饪玉米时，保持白色“外套”最接近玉米粒。用薄衣煮饭，有独特的粮食香味，更容易煮熟。2、二：煮之前先泡一下。烹饪前，最好将玉米浸

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、土豆去皮，切成细丝，在水里泡一会，捞出沥干备用。胡萝卜也切成细丝。2、在锅里加入五花肉片、姜片、干辣椒和葱花。炒锅倾斜，小火煸炒五花肉出油。3、用少许盐炒调料和肉丝(第一次在油

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、土豆丝是一道很常见的菜，很多人都喜欢吃。但是，和其他食物一样，刀越细，刀越多，营养成分损失越大。如何在保证美味的同时保留更多的营养？2、先用水把土豆洗干净，然后用刀把土豆去皮，

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、首先要准备的食材有：孜然50g，油20g，白胡椒粉1g，鸡精1g，辣椒面1g，黑胡椒1g，蚝油4g，生抽6g，豆酱6g，番茄酱9g，香叶1g，盐2g。2、1.用搅拌机将孜然粒打