带鱼的家常做法红烧带鱼干炸带鱼，超市买的切断带鱼怎么做干炸带鱼

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 将带鱼清洗干净，然后切成段，每段长约5厘米。

2、 将带鱼段放入锅中，加入盐、花椒、大料等调料，搅拌均匀，腌制半小时。

3、 加入少量面粉与带鱼拌匀，使带鱼表面均匀覆盖面粉。

4、 锅里放食用油，大火加热。注意油温不要太高。

5、 油热时，放入带鱼，继续炸至带鱼表面变成褐色。

6、 用滤网捞出，控油，放在盘子里。很好吃，可以吃。

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