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煎带鱼不粘锅的方法和技巧,煎带鱼不粘锅的秘诀这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、炸带鱼不粘锅要注意三点: 油要足够,离锅底1-3公分左右,2、带鱼要沥干水,粘上一层薄薄的干面粉;然后再鸡蛋液里滚一下;3、油温不要太高,开中小火。
2、一、用料 带鱼 、 葱、姜、蒜、五香粉、胡椒粉、酱油、花椒 。
3、 二、炸带鱼的做法 带鱼洗干净、切段备用。
4、2、葱姜蒜、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、酱油腌制半个小时。
5、3、准备一个小碗盛满面粉,带鱼下锅炸之前两面均匀裹面,下锅炸至两面金黄。
6、4、刚出锅脆脆的,特别好吃?拓展资料带鱼是海鱼中的普通的食材,制作方法简单。
7、其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。
8、特别是过去,用“油炸带鱼”宴客,那是很有面子的。
9、但是现在都不想过多的摄入油脂,油炸。
10、带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。
11、有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
12、参考资料来源百度百科炸带鱼段。
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