今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 鸡腿洗干净控水后,用刀切几下。
2、 姜切丝,蒜头拍籽切片,韭菜切碎。都在一个小盘子里。
3、 鸡腿上放蚝油、玉米淀粉、姜、盐、桂皮、香叶。
4、 用筷子搅拌均匀。
5、 锅热时,放油至七成热,放入鸡腿,小火慢煎。
6、 煎完一面,翻面煎至两面金黄。
7、 打开可乐,倒入锅中,一般把鸡腿全部盖住。
8、 把所有的姜和蒜放进去,盖上盖子,煮到收汁。
9、 关火,铲出来,再撒上香葱,就大功告成了。
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