家庭如何自制香肠，普通香肠制作脆皮香肠

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 将前腿肉切片，放入锅中，加入50克高度白酒，搅拌均匀。

2、 将食用盐100克、辣椒粉150克、老冰糖80克、花椒20克、花椒粒、橘皮搅拌均匀，放入粉碎机中粉碎。

3、 猪肉拌入辣椒粉，腌制一小时，肠衣清洗干净。

4、 将腌制好的猪肉倒入肠衣中，用棉绳扎紧，放在通风处晾干七到十五天。

LuochuanRen.Com洛川人-综合信息门户网站，涵盖生活常识、美食、创业、体育、旅游、家居、汽车、财经、互联网、科技、房产、教育等资讯。