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1、 魔芋是什么?
2、 魔芋又名蒟蒻、蒟蒻,为天南星科多年生草本植物,中国古代又称魔芋。魔芋自古有“除肠沙”之称。
3、 魔芋具有降血糖、降血脂、降血压、排毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多种功能。这是一种健康的食物。
4、 魔芋全草有毒,尤其是块茎,不宜生吃,只能加工后食用。中毒后,舌头和喉咙火辣辣的,痒,肿。民间醋加少许生姜汁,可内服或漱口保存。
5、 魔芋的地下块茎扁圆形,大,叶柄厚,圆柱形,浅绿色,暗紫色斑点,掌状复叶,内部白色。
6、 株高约40 ~ 70 cm,地下有鳞茎,每株只长一片叶,羽状复叶,叶柄厚如茎,花紫红色,气味奇特,地下鳞茎圆形。
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