今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 先将炒好的面粉(2杯白粉,1杯面粉,2杯白胡椒粉,半茶匙泡打粉)混合均匀。
2、 把鸡肉裹上一层炒粉,再裹上一层蛋液,再裹上一层炒粉,然后放锅里炸。
3、 方法二:将鸡肉裹上一层炒粉,放入冰箱冷藏。
4、 三个小时后取出,煎前用蛋液包好,再包一层煎好的粉,就可以下锅了。这样炸出来的鸡肉很脆。
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