今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 莲子汤食材:干莲子300克,冰糖50克。制法:将莲子用清水浸泡,去衣去核,放入大碗中,用水浸泡,然后放入蒸笼中,用大火蒸1小时左右,至莲子变软出锅。再拿一个锅,放一大碗水。
2、 加入冰糖和蒸熟的莲子,放在火上,边煮边搅拌,冷却至沸腾,放入冰箱冷冻。吃的时候可以加适量的冰水。此外,如青梅、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、桂花等。加入,即可制成混合莲子汤。
3、 糖水加菠萝,做菠萝莲子汤。这汤可以热饮或冷食。特点:清精神气,解暑降温。
4、 酸梅汤原料:成熟杨梅约500克,糖或冰糖适量。制法:将1公斤~ 1.5公斤水倒入干净的锅中,用武火煮沸,将杨梅倒入锅中。煮了四五分钟,杨梅的肉色褪了,水变成了鲜红色。
5、 用勺子挤一会杨梅,汁会流出来,果肉会逐渐脱落。再看看水,会更红。最后根据个人喜好,加入蜂蜜或冰糖或白糖,一份酸梅汤就做好了。当酸梅汤凉了,把它放进一个大的冷水杯或生啤酒杯里。
6、 放冰箱冷藏。想喝的时候一定要加冰块,放在晶莹剔透的玻璃杯里。喝的时候先摇一摇,悬浮在果汁中的精致冰块撞击杯壁,发出“砰砰——-砰砰”的好听声音;看一看,
7、 杯中的风景也是一种享受:那种酣畅淋漓的浓烈红色,在生活中并不常见。就是这个心情。特点:酸梅汤不仅有保肝利胆、消食解暑的作用,据说还能补血。喝了能补血,让人面色红润。
8、 八宝绿豆汤食材:绿豆250克、薏米50克、青梅25克、金桔糕25克、佛手糖萝卜25克、北京糕条25克、白糖500克、糖水莲子40粒、金丝枣10粒、桂花10克、玫瑰花2朵。方法:首先将绿豆洗净,用清水洗净,放入盆中。
9、 放在笼上大火蒸30分钟左右,直到绿豆蒸脆。薏米和蜜枣洗净,放在小碗里,同时和豆子一起煮。然后把青梅、金桔糕、佛手萝卜、北京糕切成绿豆大小的丁,分成10份。最后把锅放在中火上,加入1200克开水,烧开。
10、 将蒸好的绿豆、薏米、蜜枣、4个莲子、切好的青梅等果料铺在汤中,再将桂花、玫瑰均匀的铺在每个碗里。特点:豆类色泽鲜艳,清凉解暑。如果果不均匀,也可以用其他类似的东西代替,效果也不错。
11、 苹果冰淇淋原料:牛奶两瓶,糖150克,苹果500克。方法:首先将苹果洗净,去皮,切成薄片,然后搅拌成浆,加入糖和水(1000g),然后将牛奶煮沸,倒入,搅拌均匀,倒入容器中,冷却后放入冰箱冷冻。
12、 特点:含有多种维生素,帮助消化,促进食欲。
13、 罗汉三宝茶配料:贡菊10个、枸杞8个、人参少许、蜜枣1个、红茶1包、冰糖适量。制作方法:将上述原料一起放入锅中,加水煮沸两分钟。把煮好的茶倒进壶里,就可以喝了。如果你喝冰镇的或加冰的,味道会更好。
14、 特点:菊花具有清热解毒的功效,原料随处可购。夏天长痘的女生可以经常喝这种茶。
15、 龟苓膏原料:龟板、土茯苓、半枝莲、木通、白癣等滋补药材。制备方法:将上述药物研磨成粉末。先煮半壶水(水视粉量而定),将粉倒入另一个准备好的碗中,加水调成糊状,试着用勺子研磨。
16、 不要留下颗粒状的疙瘩,不然煮出来的龟龄膏就不光滑了。当锅里的水烧开后,把浆糊倒入锅里,用筷子搅拌。当水再次沸腾时,你可以关火。龟苓膏在锅中自然冷却后,也可以趁热倒入各种形状的容器中,再冷却成各种形状。
17、 然后可以加蜂蜜或者炼乳或者糖水,就这么简单。如果想尝试其他口味的龟龄膏,可以在水开的时候加点菊花、金银花或者川贝,也就是可以尝到菊花味和金银花味的龟龄膏。特点:清热解毒,美容养颜,和胃,
18、 是夏季很好的滋补品。
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