今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！转化糖浆的做法及配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、转化糖浆是制作传统广式月饼必备的材料。2、它的保水性好，制作传统月饼时加入，为饼皮增加甜度，成品回油后饼皮柔软，

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今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！转化糖浆好坏有啥区别，转化糖浆的危害是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、转化糖浆从字面上理解就是经过转化的糖浆，它与其它糖浆的区别就是熬制过程中发生了一些转化。2