今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、将新鲜的长茄子洗净，用滚刀切好，放入锅中倒入适量的盐(根据个人口味，烹饪过程中只放这点盐)将茄子中的水分腌制出来。大约需要半个小时。2、烧热锅，倒入油。油热了，把茄子和水一起放

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、1.先准备一些肥排骨(我觉得还不如这个)，想准备多少就准备多少。你可以卖肉给厨师帮你剁。将排骨宰杀成4cm的块，姜切片，葱洗净，去头扎成结(3块左右)。2、2.在排骨中加入水和

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、首先我们把牛筋剁碎，用清水浸泡两个小时，换两次水。牛肉会缩水，不要切成小块。2、将葱、姜、蒜切好，准备好所需调料。3、将牛肋排放入锅中，倒入没有配料的冷水，撒入10粒花椒，煮开

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、茄子洗净，切段，五花肉去皮，洗净，切碎，抽，生粉搅拌腌制肉类，红辣椒切碎，大蒜切碎备用。2、炒一个热锅，放油，翻炒，炒茄子，去油捞起茄子，锅里留一点油，放入卤肉，略炒变色捞起。

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！准备食材：螃蟹300克、淀粉10克、黄豆米20克、红椒10克、水200毫升、面粉50克、蛋液50克、酱油10毫升、盐10克、油100毫升、葱10克、姜10克、蒜10克。将洋葱、生姜

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、相对于大肉，鱼更适合现代人的口味，鱼头是很多人喜欢吃的。2、将鱼头洗净，特别是鳃和肉表面的黑膜，在水中浸泡一会儿，沥干。3、烧热锅放凉油，先放入葱、姜、蒜，将鱼头放入油锅煎至两