红烧牛排红烧猪脚,红烧牛排红烧羊排怎么做好吃

 2023-09-27  阅读 177  评论 0

摘要:今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!1、首先我们把牛筋剁碎,用清水浸泡两个小时,换两次水。牛肉会缩水,不要切成小块。2、将葱、姜、蒜切好,准备好所需调料。3、将牛肋排放入锅中,倒入没有配料的冷水,撒入10粒花椒,煮开

今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!

1、 首先我们把牛筋剁碎,用清水浸泡两个小时,换两次水。牛肉会缩水,不要切成小块。

2、 将葱、姜、蒜切好,准备好所需调料。

3、 将牛肋排放入锅中,倒入没有配料的冷水,撒入10粒花椒,煮开后捞出锅内浮沫,取出牛排,流水下冲洗干净。

4、 热锅倒油,放入葱、姜、蒜煸炒,略炒熟牛排,加入料酒和酱油。

5、 加入酱油和米酒,搅拌均匀。

6、 将牛排转移到高压锅中,加入香料和一汤匙豆瓣酱。

7、 注入没有配料的热水,盖上锅盖,高压锅转小火1小时。

8、 加盐炖10分钟。

9、 成品图。

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