今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 将韭菜、羊肉、生姜剁成小块,放入盆中。加入调料:花椒粉、香油、盐、酱油。
2、 用手把盆里的食材抓匀,然后品尝。因人而异,口味自定。
3、 拌好馅后,准备好面团,将面团放入一个盆中,另一个盆放入冷水中,加入适量的盐搅拌均匀。将面团搅拌成型,醒发20分钟左右。
4、 进行第二次捏合,直到表面光滑。在粘板上撒上面粉,用盆盖好面条,防止面团开裂。
5、 切一小块,揉成长条,切成大小合适的剂型。剂型因人而异。
6、 在粉上撒上面粉,压平。
7、 卷成中间厚外围薄的料皮。
8、 用自己的方式做一个漂亮的饺子。
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