青椒毛豆鱼的做法大全，邳县毛豆炒鱼的正宗做法

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 坐锅，大火，倒油，放姜粉(防止鱼粘锅)，加盐(防止鱼粘锅)

2、 烧热油，放入鱼，油炸。把锅移开，这样油就能把鱼都煎熟了。

3、 煎两面后，倒入料酒，加入酱油。

4、 加水，鱼加糖12，盖锅煮(不要用锅铲搅)13五分钟左右，放味精14，放蒜片15，放红辣椒丝16煮半分钟左右，再放青蒜段17，用锅铲翻面，出锅装盘。

LuochuanRen.Com洛川人-综合信息门户网站，涵盖生活常识、美食、创业、体育、旅游、家居、汽车、财经、互联网、科技、房产、教育等资讯。