螃蟹的做法螃蟹的哪个部位不能吃，图解螃蟹哪里不能吃

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1、不能吃的部位：蟹腮，是蟹的呼吸器官，不能吃的。

2、2、蟹心，小小软软的白色薄片，据说是蟹中最寒的地方，不能吃的3、蟹胃，形如三角形的骨质小包，也叫蟹泡，内有污沙，不能吃的4、蟹肠，蟹底部带有黑色线状就是蟹肠，不能吃的。

3、图解如下：扩展资料螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

4、中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

5、螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。

6、每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。

7、它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。

8、但对孕妇来说并不适宜。

9、参考资料：百度百科-螃蟹。

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