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煮螃蟹用凉水煮还是用热水煮,煮螃蟹用凉水还是热水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、冷水下锅。
2、水煮螃蟹做法准备材料:生姜、螃蟹步骤;首先把螃蟹冲洗干净放入锅内,装入冷水刚好能盖住螃蟹即可。
3、2、生姜切片,无需太薄。
4、3、然后撒上一勺盐。
5、4、然后盖上盖子,大火煮。
6、5、当水完全沸腾后,转中小火继续煮3-5分钟。
7、6、关火,沥水装盘即可。
8、7、成品。
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