豆腐乳要怎么做才可以变成豆腐乳，做豆腐乳的正确办法

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

豆腐乳对身体有什么好处和坏处，怎样做豆腐乳视频窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材新鲜豆腐一块十三香、盐、自制花椒面、鸡精辣椒面（喜欢吃辣，可选）方法/步骤根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器，在里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。

2、放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸把盖子盖好，放置四五天左右。

3、腐乳好不好吃就看这一步。

4、霉好的腐乳混合好调料，让豆腐块在调料粉里打一滚。

5、5把沾好调料的豆腐块码放在容器中加入凉白开和白酒，瓶口密封。

6、一般放上一礼拜就可以了。

7、不过越久越好吃，打开后要放冰箱！！END注意事项腐乳发酵后含有硫化物，过量食用对人体健康有害，因此每次吃半块腐乳足矣。

8、腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病，痛风、肾病、消化道溃疡患者宜少吃或不吃。

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