今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 排骨处理好后放入容器中加入葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、酒、胡椒粉腌制备用。
2、 将土豆削皮切段备用。
3、 锅里放油,加糖炒至七成热,再放入腌制好的排骨和食材翻炒,炒至排骨变色,加入少许酒,放入切好的土豆块一起翻炒,中间加少许糖,翻炒均匀后加入开水,至食材转中火。
4、 大约十分钟后,打开盖子,加入少量的盐。搅拌均匀后出锅。
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