牛肉炒口蘑牛肉怎么炒好吃又嫩，煎牛肉的家常做法如何让牛肉变嫩

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 将准备好的牛肉切片。

2、 放入大碗中，加入料酒、酱油、蛋清、淀粉腌制30分钟。

3、 固化后，用筷子搅拌均匀。

4、 准备好姜、蒜、红辣椒。

5、 将油倒入锅中，油温六成。倒入腌制好的牛肉翻炒。

6、 放入姜蒜快速翻炒，再放入花椒、盐翻炒。

7、 翻炒蔬菜，从锅里拿出来，放在盘子里。

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