炒青菜图片大全大图，素炒青菜的图片大全大图

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 选菜，洗干净！最好把白菜块和叶子分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切成葱花备用。

2、 往热锅里倒一点食用油。可以不用等油热了直接放入蒜末和葱花，炒出香味。

3、 把菜炒一会儿，再炒叶子。喜欢蚝油的可以放一点或者不放。直接加盐，翻炒一会儿，然后出锅。

4、 葱花炒蒜的时候，油一定不能太烫，蒜末容易糊！快炒菜，不然维生素都被破坏了！

5、 另一种油炸方法是切菜时把茎和叶分开，油热时先把茎放进去。翻炒一会儿，再放入叶子翻炒。关火，出锅放点盐，小青菜就行了。如果是大菜，加点热水，盖上盖子煮一会儿，然后关火，出锅加盐。

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