今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 将蟹壳洗净,打开。Viscerate,洗去污垢。
2、 把盐溶解在冰水里,然后把洗好的螃蟹放进去,泡10分钟取出。把螃蟹剁成几大块,把蟹壳一起放在蒸盘上,把姜片和葱段撒在螃蟹上。
3、 放入蒸笼中,中火蒸10分钟。扔掉姜葱。让螃蟹冷却,放入冰箱,取出1小时。
4、 将辣椒丝和姜丝用醋浸泡10分钟。
5、 将冷却后的螃蟹打回原形,将蟹壳放在上面。现在将蟹肉去皮,蘸上姜醋。
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