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1、百合,学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。
2、近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。
3、鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。
4、 多年生草本,株高70~150厘米。
5、鳞茎球形,淡白色,先端常开放如莲座状,由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
6、 根分为肉质根和纤维状根两类。
7、 肉质根称为“下盘根”,多达几十条,分布在45~50厘米深的土层中,吸收水分能力强, 隔年不枯死。
8、纤维状根称“上盘根”,“不定根”,发生较迟,在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
9、 形状纤细,数目多达180条,分布在土壤表层,有固定和支持地上茎的作用,亦有吸收养分的作用。
10、每年与茎干同时枯死。
11、有鳞茎和地上茎之分。
12、 茎直立,圆柱形,常有紫色斑点,无毛,绿色。
13、有的品种(如卷丹、沙紫百合)在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”;有的在茎入土部分,茎节上可长出“籽球”。
14、 珠芽和籽球均可用来繁殖。
15、叶片总数可多于100张,互生,无柄,披针形至椭圆状披针形,全缘,叶脉弧形。
16、有些品种的叶片直接插在土中,少数还会形成小鳞茎,并发育成新个体。
17、 花大、多白色、漏斗形,单生于茎顶。
18、蒴果长卵圆形,具钝棱。
19、 种子多数,卵形,扁平。
20、6月上旬现蕾,7月上旬始花,7月中旬盛花,7月下旬终花,果期7~10月。
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