红烧冻猪脑，尖椒烧猪脑

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 一个猪脑，锅里烧开水，把猪脑焯一下，去腥。

2、 葱姜切段，辣椒切小段。香菜切丝备用。

3、 锅里热油，炒辣椒，如图。炒香葱，姜和辣椒。

4、 倒入猪脑，加入适量料酒和酱油。

5、 加入适量的盐，小火慢炖。

6、 一定要慢慢烧透。

7、 加一点鸡精就可以出国了。

8、 出锅，加香菜，好吃的烤猪脑，就可以了。

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