沙姜鸡的配方与做法，沙姜鸡最正宗的做法

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沙姜鸡的正宗做法和配料，沙姜鸡的正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材主料:三黄鸡750g辅料:沙姜5个 盐少许 糖少许 胡椒粉少许 油少许步骤1.1：将三黄鸡洗净，砍掉鸡脚。

2、擦干水分。

3、2.2，将沙姜洗净切末，加入盐，糖，胡椒粉，食用油拌匀。

4、3.3，将2均匀抹在三黄鸡上，稍加用力按摩使鸡入味。

5、剩下的沙姜调料入鸡肚子内。

6、放30分钟--1小时使鸡入味。

7、4.4，将腌好的鸡放在电饭锅内，按下煮饭健。

8、跳闸后，把鸡翻面再次按下煮饭健。

9、反复3次鸡基本上就熟了5.5，把电饭锅里焗出的鸡油，倒一点在小碗里，加点沙姜末，糖，蒸鱼豉油做成蘸料。

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