南方浅水藕种植技术，浅水藕种植技术

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 浅水藕种植技术

2、 莲藕起源于印度，很早就传入中国。南北朝时期，莲藕的种植相当普遍。在大多数人的印象中，莲藕生长在一个池塘里，池塘里荷花荷叶遍布，水层很深，雪白的莲藕扎根在一两米深的泥土里。但是，啊，

3、 只有浅浅的水泥池，碧绿的荷叶，池中雪白的荷花，小小的荷花芽。

4、 那么，什么是浅水莲呢？浅水莲是叶子和莲藕都比较短的莲藕，适合种植在15到30厘米深的水层。深水莲藕是指节细长、茎叶高大的莲藕，适合在0.6 ~ 1m的深水中栽培。

5、 浅水莲有很多优点。

6、 第一，种植浅水莲不受地形限制，节约土地。

7、 因为浅水莲种植在水泥池塘里，所以即使没有具备池塘条件的旱地，也可以发展浅水莲。甚至可以充分利用村里的废弃地，让它变废为宝，合理利用。

8、 第二，浅水荷花池是一次性投资，经久耐用。

9、 浅水荷塘虽然需要一定的投资，但建成后的荷塘使用寿命可达10年以上，是多年的投资和收益。

10、 第三，种植浅水荷花，省水省电。

11、 因为浅水荷花池是水泥做的，池壁和池底都是不透水的，整个生长期只需要加三四次水，既省了水费，又省了抽水所需的电费。

12、 第四，种植浅水荷花可以有效利用肥料。

13、 莲藕是一种喜肥作物。种在深水里，肥料很容易流失。当种植在浅池塘中时，肥料集中在池塘中，可以有效利用。

14、 第五，浅水荷花好管理。

15、 你看，这莲藕是种在一个浅水泥池里的。挖藕的时候，不一定要下到池塘里。就像挖土豆刨红薯一样简单。轻轻一锄下去，雪白的莲藕就被挖了出来。

16、 说到这里，我们老百姓最关心的还是它的收益率。你放心，种的是浅水莲，平均亩产2500到4000斤。

17、 现在，你是不是也觉得这种浅水莲的种植很有意思？今天，我们一起来学习浅水藕种植技术。

18、 香花：浅水莲的生长特性

19、 想学会浅水藕的种植，必须得了解它的生长特性。

20、 种植浅水藕，首先要有种藕。

21、 种藕栽种在泥土中，温度合适的时候，种藕上的藕芽开始萌发，农民朋友们通常把萌发后的藕芽，叫做“藕鞭”。

22、 藕鞭不停地向着远处伸展，开始的时候白嫩细长，每隔二三十厘米，还会长出一个节。

23、 在这个节的下面，抽生出须根，这个节的上面，长出亭亭玉立的荷叶。

24、 当温度再升高的时候，藕鞭上的节抽生花梗，长成荷花；

25、 荷花慢慢凋谢以后，露出灵巧的莲蓬。

26、 再往后，荷叶逐渐老化干枯，地上的生长势衰弱，而地下的藕鞭已经贮存了大量的营养。

27、 藕鞭在最后这一段时期，迅速的膨大，变成新的莲藕。

28、 在种藕上，同时拥有两到三个藕芽，他们同时萌发形成藕鞭，又都长成粗大的莲藕。

29、 在了解了浅水藕的生长特性之后呢，我们来看看种植中需要注意的事情。

30、 片花：种藕的选择

31、 浅水藕种植技术对种藕的选择是非常严格的，必须挑选入泥浅的品种。目前，普遍采用的浅水藕品种有以下几种。

32、 武莲1号：武莲1号原产地武汉。藕身长圆筒形，表皮白色，种藕56节，横断面近圆形，入泥浅，1520厘米，全藕重3千克以上，叶形椭圆，花白色，开花较少，结实率低。宜炒食。

33、 “鄂莲四号”： “鄂莲四号”莲藕是武汉市蔬菜研究所选育的品种，长120至150厘米，藕径可达7到8厘米，主藕5节至7节，单支重5千克到6千克。最主要的是，“鄂莲四号”莲藕属于入泥深度比较浅的品种，

34、 入泥深25到30厘米。

35、 海南州藕：海南州藕产地广州郊区。早熟，藕全长100厘米，有45节，节大而短，孔大，全藕重1.52千克。质嫩可口，宜生食。生长期150天。亩产量：7501000千克。

36、 杭州白花藕：杭州白花藕原产于杭州。属于早熟品种，花白色，藕节粗短，横断面稍带扁圆形，外皮带褐色。肉厚、质脆、孔大、水分多、宜生食。生长期120天。亩产量：8001000千克。

37、 当我们选好了品种之后，在引进藕种的时候，还需要仔细的挑选。

38、 首先，种藕必须符合本品种的特性，其次，每支种藕都必须具备三个以上完整的藕苞，带1至2个藕芽，每支藕不少于0.75千克。每亩地大约需要种藕300千克左右。

39、 片花：浅水藕种植基本设施

40、 藕池可以选在村头荒地、荒宅、废旧坑塘、废弃地等地方。但必须在靠近水源，旱能灌，涝能排，通风透光，管理方便，地势稍高的地方建设。

41、 藕池以正方形或长方形为宜，面积不宜过大，每个藕池平方米即可。要求池底平坦，不漏水，藕鞭不向深层生长。

42、 新建藕池如果是采用水泥构筑，应先灌水浸泡，待换水后再用。

43、 在使用之前，防渗工作是第一位的。如果防渗工作做不好，不仅浪费水电资源，肥料资源，还会增加人力成本。

44、 片花：浅水藕栽植技术

45、 浅水藕最佳栽培季节是3月中旬，栽藕之前，首先做好土壤处理，种植浅水藕的土壤PH值要控制在6-8以内，最佳PH值为6.5-7，最好用河塘泥或稻田土，也可用蔬菜地的园土，但绝对不能用工业污染土。

46、 水泥池中土壤的厚度，一般为30到40厘米。

47、 土壤准备好后需要施足底肥。浅水藕的底肥以有机肥为主，有机肥的种类很多，有作物秸秆、腐植酸肥、微生物肥、农家肥、复合肥等等。如果使用农家肥和复合肥，

48、 每亩可施入腐熟的农家肥4000到5000千克、三元复合肥100千克。肥料施入后深翻20厘米到30厘米，将土壤和肥料拌匀，然后把整个池子底部整平。

49、 栽藕的时候顺着直线栽植，株距为1到1.5米，行距为2米。方法是按照藕身大小用锄头挖一个长长的栽植坑，栽植坑与池底有30度的倾斜角度。

50、 将种藕顶端向下顺势插，藕身与栽植坑平行，也就是说，藕身与池底，也有30度的倾斜角度。

51、 种藕插好后，用挖出来的土埋实，要求埋平后，藕稍和藕芽稍微漏出土面，而藕身全部埋入土中。藕定植于泥土的深度一般在5到10厘米之间。

52、 栽藕之后，立即向水泥池内灌水，此时，为了提高地温，使种藕早萌芽，水位不宜太深，一般保持5厘米。

53、 片花：浅水藕立叶期管理技术

54、 随着温度的升高，种藕的藕芽开始萌动，当气温稳定在15摄氏度以上时，藕芽横向生长，抽生出根茎，也就是我们所说的“藕鞭”，此时的“藕鞭”很细，只有1至2厘米的直径，“藕鞭”上有节，藕节上再抽生出“藕鞭”。

55、 藕节的作用不仅仅是抽生出“藕鞭”，刚才我们讲过，藕节上还会长出须根和叶片。

56、 到了四月下旬，叶片已经长高，钻出水面。叶片折卷成双筒状紧贴着叶柄。我们把这些小小的叶片叫做“立叶”，而这一段时期，叫做“立叶期”。

57、 我国宋代诗人杨万里笔下的“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”描写的就是“立叶期”的景色。

58、 “立叶期”主要的管理工作，是控制好水位。

59、 从“立叶期”开始，逐渐的加深水位，但是水不能没过叶片，最初的时候水位加深到8到10厘米，叶子逐渐展开时，水位加深到15厘米。

60、 立叶初期，藕鞭越来越长，叶片越来越多，种藕既要保持旺盛的生长势头，又要形成发达的根系，为长藕打下基础，所以这段时期需要大量的营养。

61、 我们一般采取直接向池子里泼洒肥料的方法来追肥，每亩使用1000千克有机肥、15到20千克尿素和5至10千克硫酸钾肥料。

62、 需要注意的是，撒施肥料的时候，一定要均匀。

63、 片花：浅水藕展叶期管理技术

64、 五月份以后，莲藕的叶片逐渐展开，这段时期叫做展叶期。展叶期的水位依然保持在15厘米左右。

65、 为了满足藕鞭快速生长的需要，展叶期需要再次追肥。这个时间最需要的肥料是氮肥，因为氮元素不仅是氨基酸与蛋白质的主要成分，还可以合成叶绿素，促进光合作用，所以如果莲藕缺了氮肥就会叶子枯黄。因此，

66、 展叶期追肥，一般每亩施尿素10到15千克。

67、 因为荷叶的叶片已经展开，这时在池子里撒施肥料的时候，就会落在荷叶上，不仅造成了肥料的损失，还会因为局部肥料过多而烧伤叶片，所以，展叶期施肥之后，必须用池子里的水全池泼洒一遍，将荷叶上的肥料冲刷干净，

68、 使肥料落入水中。

69、 从展叶期开始，还有一项工作叫“转藕头”。转藕头又叫回藕、盘箭、转藕梢等等，就是将藕鞭的顶端掉转方向。转藕头的目的是让池子边上的藕鞭能够继续生长，同时也是防止池子里边的植株稀密不均。

70、 在展叶初期每57天进行1次。当看到新抽生的卷叶在水泥池边仅1米左右出现时，表明藕头已逼近水泥池边，必须及时拨转藕头，使其转回田内。

71、 同时，如果发现田内植株疏密不均，也应当尽量将过密的藕头拨转到稀疏的地方，以使藕鞭分布均匀，提高产量。

72、 转藕头应首先找到藕头。最嫩的叶子一般在藕鞭最前端一节上抽生，藕头的位置在这片叶子前方3060厘米处。

73、 可以伸手在藕鞭两侧掏泥挖沟，并尽量挖得长些，这样不易折断，然后将藕头连同藕鞭托起轻轻将藕头转回田内，并用泥埋好。

74、 转藕头应在晴天下午茎叶柔软时进行，以防因茎叶过于脆嫩而被折断。

75、 随着温度的升高，池子里的浮萍和青苔慢慢生长起来，如果池子里有浮萍覆盖和青苔覆盖，会降低水温，影响藕鞭的发芽和正常生长。因此，每隔半个月左右，应当用捞网捕捞一次，将浮萍和青苔从池子中捞出。

76、 有的时候，在池子里会出现一种特殊的青苔，叫“水绵”。“水绵”大块大块的漂浮于水面上，如果把它打捞上来，不出半天的工夫，就会显现出纤维化的本质。您瞧这干燥以后的水绵，丝丝缕缕的，

77、 可见它在水中如果蔓延开来，莲藕就会因为缺氧而死亡。

78、 池子中如果发现了水绵，切不可掉以轻视，必须用全池泼洒硫酸铜溶液的方法来防治。硫酸铜的用量根据水深而定，每亩田的用量，按照10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量来计算。

79、 莲藕展叶后，池子里密密匝匝，通风条件变差，而此时池子边上的杂草也是十分的茂盛，因此，经常拔除池子边上的杂草，改善通风条件，对莲藕的生长是非常有好处的。

80、 六月份以后，是病害发生的季节，浅水藕种植经常发生的病害是腐败病。

81、 莲藕腐败病，又称枯萎病、腐烂病，是莲藕种植区发生最普遍、为害严重的病害之一，是由一种腐霉菌侵入所致。腐败病主要危害地下茎和根部，并造成地上部黄叶，重者枯萎，在2330高温和连续阴雨的条件下发病重。

82、 莲藕感染腐败病后，抽生的叶片边缘干枯，然后向中间扩大，最后整个叶片卷曲焦枯。发病严重田块，全田一片枯黄，似火烧状。

83、 当莲藕出现少量的腐败病症状时，就要做好防治工作，用多菌灵600倍液或用甲基托布津700倍液喷雾，同时可用50%多菌灵加75%百菌清可湿性粉剂，按每亩500克拌细土30公斤，堆焖34小时后，

84、 田间保持浅水层施入。两种方法可同时进行，隔7天1次，防治23次。

85、 片花：浅水藕花果期管理技术

86、 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”

87、 7月中旬，莲藕陆续开花，池塘里荷叶连连，荷花朵朵，或含苞待放，或怒放飘香。这个阶段，就进入了莲藕的花果期管理。

88、 首先，莲藕进入花果期后，水位逐渐加深，直至25厘米到30厘米左右。

89、 开花后还要再追施一次肥料。这一次追肥，虽然是在花果期，但是是为莲藕的膨大做准备，因而呢，要补充足够的钾肥，一般每亩施硫酸钾15到20千克，尿素20千克，过磷酸钙20到25千克。

90、 施肥以后，仍然要用池塘里的水，把叶子和花朵上的肥料冲刷干净，以防肥料流失。

91、 莲藕开花后期，荷花渐渐凋零，花谢后花托膨大，形成莲蓬。但是，因为浅水藕选择的品种大多是长藕的品种，莲蓬结的比较小，基本没有食用价值，所以不般不去采摘莲蓬。

92、 开花和结果期间，不能因为荷花好看就去采摘，更不能采摘莲蓬。如果把荷花或莲蓬的梗折断了，下雨的时候，水分如从叶柄和花梗的折断处进入，会导致新生地下茎腐烂，因此生产中要特别注意保护叶柄和花梗，

93、 不能随意折断。

94、 片花：浅水藕结藕期管理技术

95、 大约8月上中旬，莲藕开花后期，地下的“藕鞭”不再伸长，开始膨大成藕，就进入了“结藕期”。

96、 从结藕期开始，上层叶片缓慢变黄，植株体内吸收的养分，除了少量运输给莲子外，大部分向下输送，藕鞭头上的几节钻入较深的土层中，藕鞭的先端逐渐增粗肥大，积累和贮存丰富的营养，形成肥硕的地下茎--藕。

97、 一般地下茎第15节以后开始成藕，藕的形成过程大约需经15-20天。

98、 成藕期的特点是植株地上部生长缓慢渐止，但植株内部营养物质的转化加速，地下茎增粗肥大。这时需要一定的土温。

99、 俗话说，涨水荷花落水藕，因而，在管理上要求浅水，以利提高土壤温度，加速藕的形成。从结藕期开始，水泥池子里不再加水，而任由其自然蒸发。

100、 进入九月份以后，莲藕基本长成，因为在浅池子里头挖藕，不象深水池塘里挖藕那么麻烦，所以可以随时采挖。

101、 挖藕的时候，首先用锄头刨开上面的土层，然后轻轻下锄，以免伤了莲藕。

102、 当锄头碰到莲藕时，需要用小铲子顺着藕的长势轻挖，直到整根莲藕可以轻松的提出来。如果挖藕的动作太重，损伤了藕，销售的价格自然就低了。

103、 大部分农民朋友是根据市场的行情分批采挖，比如中秋节、国庆节、元旦、春节等节日前后，莲藕的需求量大，售价也比较高，选择在这些时间卖藕，就能卖个好价钱。

104、 莲藕在池子里埋着，既不会腐烂，也不会变质，一直可以收获到来年春天。

105、 看到这儿，不知您对浅水藕的种植方式是否了解了呢？

106、 莲藕虽然生长在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。既可当水果，又可作佳肴。目前，城市里的需求量远远不够。

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