今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 将所有原料洗净备用。
2、 土豆去皮切丝,用清水洗一次去除淀粉,然后用清水浸泡,加入一勺白醋。
3、 洋葱和大蒜切片,干辣椒切成斜段,青椒去籽切丝。
4、 开小火,启动油锅。油温四五成热时,放入葱、蒜、干辣椒炒香。
5、 倒入土豆丝,大火翻炒至碎。加入青椒丝翻炒两次。
6、 加入一勺盐。
7、 加入一勺白醋
8、 加入鸡精快速翻炒几下,然后关火。
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