怎么腌制很久的酸辣竹笋，酸辣竹笋怎样腌制又脆又酸

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 新鲜冬笋去皮，洗净，切成小块。

2、 酸菜洗净，切成小块。

3、 青椒洗净，切成薄片。

4、 炒锅烧热，放入适量的油，待油温升高后，将竹笋放入炒锅中翻炒至半熟。

5、 当竹笋半熟时，将酸菜放入锅中，翻炒一会儿，然后加入适量的盐。

6、 炒的时候，把青椒放入锅中，炒一会儿，再加入酱油、陈醋、味精，炒均匀。

7、 最后放上适口开胃的酸辣笋。

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