今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 先把五花肉洗干净,剁成肉末。
2、 打入两个鸡蛋,加盐,根据个人喜好加盐,搅拌均匀。
3、 洋葱切成葱花,备用,洗手,将搅拌均匀的肉酱揉成饼。
4、 到了这一步,最后的烹饪方法就很随意了。可以选择煎、炸、蒸、煮或者火锅炸。以上方法都可以,只要烹饪过程不要太长,最好能最大程度的保持食物的新鲜度。
5、 这里的做法是蒸。把做好的肉饼放进锅里蒸就行了。炖大约需要30分钟。具体时间取决于你做的肉饼的大小和厚度。闻到香味,用筷子戳一下,就可以出锅了。
6、 肉饼上撒葱花,饼上浇香油,摆盘,即可食用。
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