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金枪 吞拿鱼,吞拿鱼和金枪鱼的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、金枪鱼和吞拿鱼是同一种鱼。
2、金枪鱼和三文鱼区别:种类三文鱼属于淡水鱼。
3、三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼,随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”。
4、金枪鱼属于海水鱼,别称鲔鱼,吞拿鱼。
5、金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。
6、见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。
7、2、营养成分三文鱼富含维生素A、D、B12及B6和铁,钾,钙,镁,锰,锌,磷,硒等微量元素。
8、三文鱼的特点是肉肥,口感润滑,入口即化,适合东方人的口感要求,深受大众喜爱。
9、就营养价值来说,因为多为养殖,所以较深海原生的三文鱼营养大打折扣。
10、金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。
11、蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。
12、鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。
13、还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。
14、EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。
15、3、形态三文鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。
16、鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。
17、金枪鱼体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形。
18、尾柄两侧有明显的稜脊,背、臀鳍后方各有一行小鳍。
19、具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。
20、参考资料:百度百科-三文鱼参考资料:百度百科-金枪鱼。
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