百合功效与作用及其副作用，百合功效作用和副作用

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百合的作用与功效禁忌，百合的作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、百合的基本介绍百合是百合科，属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，是百合属植物自然分布中心。

2、全世界百合属植物约100种，其中中国原产55种。

3、近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。

4、百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的我国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。

5、目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。

6、兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴；宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。

7、百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。

8、到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。

9、中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

10、百合花素有“云裳仙子”之称。

11、由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。

12、百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。

13、百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。

14、它属于特殊型花材。

15、百合的功效与作用1.润肺止咳甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

16、2.宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

17、3.美容养颜百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

18、4.防癌抗癌百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

19、百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

20、百合的营养价值1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。

21、2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

22、百合的选购选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。

23、如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能是遗精烂心。

24、干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。

25、食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。

26、药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

27、百合的存储干百合的储存方法：把他放入密封的罐子里，放入冰箱或阴凉干燥处即可。

28、百合的食用方法百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

29、但百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

30、即使是食用百合也不适合于所有人，食用前请咨询专业人士。

31、将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下，可除去苦涩味。

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