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河豚哪里有毒高温能杀毒吗,河豚哪里有毒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。
2、河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。
3、以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之。
4、几乎所有种类的河豚都含河豚毒素,毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒。
5、在熟制河豚时,一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛,剔去鱼腮,剥去鱼皮,去净筋血,用清水反复洗净。
6、河豚鱼肉质特别细嫩,味美,营养丰富。
7、它的药用价植很高,从其肝脏、卵巢的毒素中,可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。
8、当然,为了预防意外发生,人们还是不要抱着侥幸心理,为了贪一时的口味享受而去吃河豚鱼。
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