生吃干蒜好还是湿蒜好，新蒜和老蒜哪个适合生吃

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

吃蒜的好处是什么，生吃蒜的好处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、大蒜具有提高机体免疫力、防癌治癌的作用。

2、医学研究发现，大蒜中有一种含硫的成分，能够消除致癌物亚硝胺，故有防癌特别是防胃癌作用。

3、当然，偶然一二次吃用大蒜没有抗癌效果。

4、从动物实验推算，每天吃10克左右，长期坚持可能有效。

5、这一实验结果在某些临床探索中得到证实。

6、 生吃大蒜还有助于防治心脑血管疾病。

7、大蒜含有一种称为“大蒜新素”的活性物质，有抑制血小板凝集、增强纤溶酶活性、延缓动脉粥样硬化、阻止血栓形成等作用。

8、临床有报道，用大蒜新素治疗脑梗死患者，总有效率达90％左右；还有报道，每日给高血压患者服用大蒜制剂，持续12~14周，患者的舒张压有较明显降低；收缩压也稍有下降。

9、大蒜还有抗氧化减少由基生成，延缓衰老的作用。

10、体外实验发现，大蒜提取物抗氧化活性的作用强于人参。

11、 大蒜对胃肠黏膜具有一定刺激性，故不宜一次食用过多，尽量不要空腹吃；对已有严重胃肠炎症状者应熟食，暂时停止生吃，避免肠黏膜严重受损。

12、另外德国人吃生大蒜抗衰老.。

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