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1、 蒜叶婆罗门参(学名:Tragopogon porrifolius L.)是菊科、婆罗门参属一年生或二年生草本。根垂直直伸。茎直立,自基部分枝或不分枝,高25-125厘米。叶线状披针形,长6-18厘米,宽3-6毫米。花序梗果期膨大。瘦果黄褐色或淡黄色,长0.8-1厘米。冠毛污黄色,长2.1-2.6厘米。花果期5-8月。
2、 分布于欧洲、俄罗斯欧洲部分和中国;在中国分布于陕西(太白山)、新疆(乌鲁木齐、阿勒泰、昭苏)及云南,丽江、大理、昆明有栽培。生长于海拔730-1900米的荒地、田野、荒漠及半荒漠地带。
3、 蒜叶婆罗门参以肉质直根供食用。营养丰富、味道鲜美,有蔬菜牡蛎之称,并具有治疗黄疸病、提神与利尿等功效,是一种营养保健型蔬菜。 根可以入药,补中益气健脾,治病后体虚、小儿疳积。
4、 (概述图参考来源: )
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