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1、 首先,蝴蝶蒸饺
2、 制作方法:面粉200克,开水100克,肉馅150克。
3、 1.用开水将面粉煮成面团,揉匀。加入剂量,卷成圆形皮。
4、 把面团的两面都卷起来,留下小的那一半不卷。
5、 3.把面团翻过来,放入馅料。
6、 4.拿起填塞的心包,捏住两个直边。
7、 5.展开的面团被做成眼睛
8、 6.捏出翅膀的图案
9、 7.翻转你的翅膀。
10、 8.蒸蒸饺。
11、 二、牡丹蒸饺(太拉风)
12、 制作方法:面粉200克,开水100克,肉馅150克,熟蛋黄4个。
13、 1.面粉加开水焯成面团,揉至光滑,搓条放入馅中,擀成圆皮放入馅中。
14、 2.在五个点将它们捏在一起,形成图3所示的形状。
15、 3.再次粘合相邻的两侧。
16、 4.在每个花瓣上切两刀,形成牡丹花的花瓣。
17、 5.将煮熟的蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。
18、 6.蒸饺是在蒸锅里煮的。
19、 7.放入绘有酱汁图案的盘中。
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