炸麻叶子的做法大全，炸麻叶子做法大全

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将面粉、糖、盐、鸡蛋、少许色拉油、白芝麻和适量水混合，揉成面团，静置片刻。芝麻的量可以随意放。喜欢吃的话多放点，面要硬一点，不要加太多水。边搅拌边加水。将面团揉至表面光滑， 用擀面杖擀成薄片，切成小长方形，两片叠在一起，中间切三次，把一端穿过中间的缝隙做成形状。这一步比较耗时，一定要有耐心，也可以直接切成小方块油炸。将准备好的大麻叶放入油锅中油炸， 放入大火中，小火煎，煎至表面金黄酥脆。

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