锡纸包鸡简单做法，锡纸包鸡的做法教程窍门

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 加工各种主料和配料，土豆去皮，鸡腿冷水洗去血水，小番茄去蒂，蒜瓣去皮，洋葱切丝。

2、 剔鸡腿骨。

3、 取食材中的两片蒜瓣，与三分之二的葱丝一起放入油锅中，小火煎蒜油，待葱丝变金黄色时关火。

4、 泡椒鸡腿肉：取一大碗，放入第三步炒好的葱和蒜，剩下的生葱切丝，加入料酒(很多)、盐、酱油、蚝油、胡椒粉和一茶匙糖，拌匀。

5、 土豆切丁(不要太小)，豆腐条切成滚刀块，香菇切块。最好把三种食材切成同样大小。

6、 油炸豆腐粘在油锅里。

7、 烤盘放锡纸，放土豆、豆腐条、蘑菇进去。

8、 把一块块鸡腿肉放在铺好的配菜上(记得鸡皮朝上)，然后把酱汁浇在淹过的鸡腿肉上，再放上小番茄。

9、 锡箔密封必须密封紧密。

10、 放入烤箱，230度，50分钟后揭开锡纸，撒上孜然粉，200度烤5分钟。

11、 这样，美味的锡箔鸡就做好了。

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