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今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、在不同的地区，臭豆腐以不同的方式制作、加工和食用。北方的臭豆腐是“臭豆腐奶”，以“王致和臭豆腐”为代表。它先使豆腐自然发酵长霉，再加盐、香料腌制，称为“二次发酵”。2、这种臭豆