今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!1、把面粉和盐搅拌均匀,加水,搅拌成絮状,开始揉面,揉几下,醒五分钟,再揉五分钟,再揉一刻钟,再揉,就差不多了(揉到视频的状态)。放在盆里继续醒。醒来后揉一揉,让面团松弛。2、比较
时间:2023-09-27  |  阅读:444
今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!1、高筋面粉的面包粉:2、多用于制作面包,颜色略深,手感顺滑,含淀粉和面筋含量适合制作面包。蛋白质含量高,是最适合新手烘焙的面粉。3、Medium gluten flour Med
时间:2023-09-27  |  阅读:307
今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!1、将南瓜去皮,去瓤,洗净,用刀切成条状,取出普通面粉倒入较大的盆中备用。用普通面粉制作的南瓜饼松软可口。2、取一个蒸笼,加入半锅清水,放入蒸笼中,将切好的南瓜条放入蒸笼中,大火烧
时间:2023-09-27  |  阅读:221

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