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将南瓜切片。锅里蒸。蒸熟后倒入盆中,压成南瓜泥。放在南瓜泥里,温热不烫手。根据个人喜好加入葡萄干和糖调味。加入酵母,搅拌直至完全溶解。加入面粉,搅拌至非常浓稠的糊状。盖起来,睡到两倍大。醒来后, 搅拌,排气。用油刷锅以防粘锅。倒入面糊,抹平。盖上盖子,再次唤醒到两倍大。醒来后摇动平底锅,以去除面糊中的大气泡。放红枣,撒上椰奶。在锅上烧水。蒸半小时,炖5分钟。LuochuanRen.Com洛川人-综合信息门户网站,涵盖生活常识、美食、创业、体育、旅游、家居、汽车、财经、互联网、科技、房产、教育等资讯。
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