酱香饼图片大全大图,酱香饼做法正宗土家酱香饼配方

 2023-09-28  阅读 116  评论 0

摘要:今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!1、将200g中筋面粉和120g清水搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛20分钟左右。2、将1勺孜然粉和1勺花椒粉放入碗中,将热油倒入碗中拌匀。3、在热锅中用小火将2汤

今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!

1、 将200g中筋面粉和120g清水搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛20分钟左右。

2、 将1勺孜然粉和1勺花椒粉放入碗中,将热油倒入碗中拌匀。

3、 在热锅中用小火将2汤匙豆瓣酱搅拌成红油,然后加入1汤匙蚝油、1汤匙酱油、1汤匙甜面酱和1汤匙白糖,搅拌均匀,然后倒入100毫升水,继续搅拌均匀,撒上白芝麻,待用。

4、 取出松了的面团,擀成2mm厚,表面刷上花椒油,4刀。

5、 按顺序一层一层叠起来,然后卷成2mm厚的饼,从一边卷起来。

6、 然后从一端卷成圆形,压平,再用擀面杖擀薄备用。

7、 将面包放入小火热锅中,煎至两面金黄,然后关火。表面刷上酱汁,撒上少许白芝麻和葱花。

8、 取出后切成长条,然后对折,切成小块,酱香蛋糕就完成了!

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