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绿豆芽的生长过程作文300字,绿豆芽的生长过程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、从绿豆变成豆芽,绿豆芽的生长过程并不神秘。
2、不过,在这个过程中营养物质却发生着微妙的变化,特别是维C会成倍的增长,蛋白质也能分解成为人体所必需的各种氨基酸,使营养价值大大的高于绿豆。
3、当然这是正常情况下的绿豆芽,如果发豆芽失败,绿豆芽则会散发出浓浓的豆臭味,这种豆芽是不能食用的。
4、 绿豆芽的生长过程需要注意很多细节,发豆芽的过程跟植物的正常生长是一样的,想要促使豆芽更快的成长,就要保证其有氧呼吸中氧的充足,简单的方法就是勤换水,发豆芽的器皿要通透。
5、选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。
6、剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。
7、贮藏时受热的走油豆、隔年豆,都不能作无根豆芽生产用;这种豆子不但发芽率低,甚至不会发芽。
8、而且在生产过程中会发毒腐烂。
9、 浸豆把选好的豆种倒进缸里,放满水(自来水、井水等均可),上下搅动,用铁丝笊捞去漂浮上来的豆子等杂物,再用水反复淘洗干净,泡半小时后,倒入容器内,容器的漏水孔须用蒲包条子填塞好,但不能填得太紧或太松,松紧标准以既能顺利淌水,又不会漏掉豆种为宜。
10、一只直径64厘米,高66厘米的木桶可装豆种16.5?17.5公斤,一般是装到容器的1/3。
11、豆种装入容器内之后,还要淋一遍水。
12、 有条件的地方,室内温度要保持在22到25℃,淋水次数每六小时淋一次,一次淋一遍。
13、但要用温水淋,要掌握好水温。
14、不要有忽高忽低。
15、水温过高会使豆芽生长缓慢,出现弯曲状,颜色发灰,俗称“老口”,生长期偏长。
16、更要防止热一阵冷一阵。
17、总之,掺热水要均匀,以手感温和,温度22℃为宜,淋水前要用温度计测量水温,不要随便估计。
18、 不论季节变化,一天只能洗一次,不能多洗,否则会损伤豆芽而影响生长。
19、到第四天早上,不必下缸淘洗了,只须按时进行淋水,让豆芽在容器里生长。
20、 答案同上,你可以详细看看,也可以自己在家试试,就知道生长全过程了!!我挑了一颗看起来很小的绿豆,准备了一个小堞子,装满水,把两张餐巾纸盖在水上,等餐巾纸完全吸进水,变得湿漉漉以后,我就把绿豆放进去,给绿豆了一个温暖得家。
21、第二天,绿豆变得圆滚滚的,裂了一个口子,冒出了小芽,小芽又嫩又白又小,像个白胖的小娃娃。
22、第三天,小芽长高了,大约到4-5厘米长,顶部长出了嫩嫩的两片绿叶。
23、茎的下面也长出了根,根是棕色的,宽宽的,根茎连在一起。
24、第四天,茎变成了比较深的绿色,叶子变得肥大起来。
25、顺眼看下去,根有粗了很多,而且在这条粗根上长了一条条的须,须摸上去软软的,痒痒的,好舒服。
26、第五天,除了又长长很多外,外观上没有什么区别,不过看起来就很像菜场上卖的豆芽菜了,只是苗条些,更纤细,惹人怜爱。
27、一个星期过去了,我的绿豆芽已经长了15厘米,不知道还会有什么变化,我还要继续观察下去 1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
28、 2.育前处理:促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。
29、启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。
30、浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。
31、冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。
32、 3.育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。
33、家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
34、 4.淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。
35、另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。
36、这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
37、 5.适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黄色,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根。
38、此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽.绿豆芽,是绿豆放入水中,慢慢长出牙子的现象不论是黄豆芽还是绿豆芽,都是需要先用水泡,发起来了之后才会进入生长期。
39、发豆子其实就是让豆子的子叶跟胚充分吸收水分,一般用水泡上1天之后基本上就可以让种子完全从休眠期苏醒过来,之后就需要换水,水就不能太大了,否则由于呼吸不足不利于生长,加之细菌的影响,也容易使豆子烂掉,所以这时候一定要勤换水,水也不能太大,以让豆子表面湿润就可以了。
40、之后就是胚的生长过程了 ,一般这时候是胚轴也叫培根的快速生长,胚叶生长不是很快,水分的吸收开始由胚轴来进行,而子叶,也就是常吃到豆子的部分,开始为胚轴的生长提供必须的蛋白质等营养物质。
41、随着胚轴的不断生长,胚叶也开始长成,子叶变小,甚至脱落,也就长成了我们常吃的豆芽啦。
42、 不知道能否帮助你豆豆加水--苗苗再加水--芽芽从绿豆变成豆芽,绿豆芽的生长过程并不神秘。
43、不过,在这个过程中营养物质却发生着微妙的变化,特别是维C会成倍的增长,蛋白质也能分解成为人体所必需的各种氨基酸,使营养价值大大的高于绿豆。
44、当然这是正常情况下的绿豆芽,如果发豆芽失败,绿豆芽则会散发出浓浓的豆臭味,这种豆芽是不能食用的。
45、绿豆芽的生长过程需要注意很多细节,发豆芽的过程跟植物的正常生长是一样的,想要促使豆芽更快的成长,就要保证其有氧呼吸中氧的充足,简单的方法就是勤换水,发豆芽的器皿要通透。
46、选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。
47、剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。
48、贮藏时受热的走油豆、隔年豆,都不能作无根豆芽生产用;这种豆子不但发芽率低,甚至不会发芽。
49、而且在生产过程中会发毒腐烂。
50、 浸豆把选好的豆种倒进缸里,放满水(自来水、井水等均可),上下搅动,用铁丝笊捞去漂浮上来的豆子等杂物,再用水反复淘洗干净,泡半小时后,倒入容器内,容器的漏水孔须用蒲包条子填塞好,但不能填得太紧或太松,松紧标准以既能顺利淌水,又不会漏掉豆种为宜。
51、一只直径64厘米,高66厘米的木桶可装豆种16.5?17.5公斤,一般是装到容器的1/3。
52、豆种装入容器内之后,还要淋一遍水。
53、 有条件的地方,室内温度要保持在22到25℃,淋水次数每六小时淋一次,一次淋一遍。
54、但要用温水淋,要掌握好水温。
55、不要有忽高忽低。
56、水温过高会使豆芽生长缓慢,出现弯曲状,颜色发灰,俗称“老口”,生长期偏长。
57、更要防止热一阵冷一阵。
58、总之,掺热水要均匀,以手感温和,温度22℃为宜,淋水前要用温度计测量水温,不要随便估计。
59、 不论季节变化,一天只能洗一次,不能多洗,否则会损伤豆芽而影响生长。
60、到第四天早上,不必下缸淘洗了,只须按时进行淋水,让豆芽在容器里生长。
61、 豆(种子)→发芽→长了3,4天采摘不论是黄豆芽还是绿豆芽,都是需要先用水泡,发起来了之后才会进入生长期。
62、发豆子其实就是让豆子的子叶跟胚充分吸收水分,一般用水泡上1天之后基本上就可以让种子完全从休眠期苏醒过来,之后就需要换水,水就不能太大了,否则由于呼吸不足不利于生长,加之细菌的影响,也容易使豆子烂掉,所以这时候一定要勤换水,水也不能太大,以让豆子表面湿润就可以了。
63、之后就是胚的生长过程了 ,一般这时候是胚轴也叫培根的快速生长,胚叶生长不是很快,水分的吸收开始由胚轴来进行,而子叶,也就是常吃到豆子的部分,开始为胚轴的生长提供必须的蛋白质等营养物质。
64、随着胚轴的不断生长,胚叶也开始长成,子叶变小,甚至脱落,也就长成了我们常吃的豆芽啦,也不知道能否看明白。
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