上汤豆苗的豆苗是豌豆苗吗，上汤豆苗做法中豆苗是怎么制作的

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 首先将瘦肉清洗干净，切成小块。在水中浸泡5分钟。

2、 二、豌豆苗清洗干净，去小根，沥干水分。

3、 第三，皮蛋去皮，切成小块备用。

4、 4.将姜切片，锅中放油，五成热时将姜翻炒几秒钟。

5、 五、直到倒入两碗水，水烧开后，加入瘦豌豆和皮蛋一起煮。

6、 6.当汤再次沸腾时，加入一些盐调味。可以出锅了。

7、 七、锅可以吃。注意防止烫伤。

8、 这种汤不需要煮很久，因为煮久了会失去豆芽的营养。

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