炒虾尾的做法大全家常菜视频教程，怎么炒虾尾好吃又简单的做法视频

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1、用料主料小龙虾800g调料食盐适量酱油20ml花椒5g干辣椒2个调和油适量柿子椒2个白酒5ml白糖3g芝麻油适量香炒虾尾的做法1.小龙虾冲洗一下。

2、2.要把肚子底下也刷干净。

3、3.然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠，再去掉头部。

4、4.把虾脑留下来。

5、5.所有的下龙虾处理完再冲洗一下。

6、6.准备好调料。

7、7.炒锅倒油爆香花椒。

8、8.再爆香葱姜蒜和干辣椒。

9、9.倒入小龙虾爆炒。

10、10.淋入白酒炒香。

11、11.加入酱油。

12、12.加入白糖继续翻炒。

13、13.再把虾脑倒入一起翻炒。

14、14.稍加一些水翻炒片刻。

15、15.加入盐调味。

16、16.加入青椒翻炒。

17、17.淋入香油。

18、18.翻炒均匀关火。

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