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蛏子螺怎么清洗视频,圣子螺怎么清洗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开。
2、然后,把洗净的蛏子放入盆中,其间注意换水,换第3次清水后在水里加滴油,搅匀。
3、2、静置大约20~30分钟后,你就会看到蛏子开始拼命吐水了。
4、大约2~3小时后,蛏子体内的泥沙就会被吐干净了,其间要注意多换几次水。
5、此外,在蛏子吐水大约1小时后,还可以在水中加入少许食醋,这样能杀死嗜盐菌,吃起来更卫生些。
6、3、捞出吐尽泥沙的蛏子,用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净,控干水分即可用来制作菜肴了。
7、4、如果你想更干净些,可以把蛏子放入沸水锅中烫一下,取出蛏子肉,撕掉上面的那条黑线,去掉那团黑色的“沙袋”,再把蛏子的吸管用手挤一下,挤出里面的脏东西,再用清水冲洗干净就行了。
8、以上介绍的这种方法,既简单又实用,省时间还能洗得很干净。
9、提醒:夏季里,蛏子是不能养一天的,一般上午买,中午吃。
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