泡凤爪的做法和步骤窍门，自制凤爪的做法泡椒凤爪

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泡凤爪的制作方法脱骨凤爪怎么做，泡凤爪的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、制作食材：凤爪500克，泡山椒一瓶。

2、制作流程：将鸡爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞起后；2、剔去大骨，倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒，再加入自家泡菜罐里的泡菜水，盐水以淹过凤爪为宜；3、然后放入冰箱，第二天吃刚好合适。

3、它的特点主要是突出泡菜的酸盐味。

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