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孕妇燕窝的正确做法和吃法窍门,孕期燕窝的食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、牛奶燕窝粥。
2、此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。
3、选用的贡燕燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。
4、原料:大米100克,牛奶500克,水300克,贡燕特等白燕一盏。
5、制作:大米拣去杂物,淘洗干净。
6、贡燕特等白燕浸4-8小时。
7、2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入贡燕特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
8、3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,wiojgrh成为不同口味的奶粥。
9、二、燕窝养血安胎汤。
10、此汤具有养血安胎的作用。
11、孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。
12、选用的贡燕燕网是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,最容易消化吸收。
13、原料:鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各2克,菟丝子、阿胶各18克,贡燕白燕网一盒,盐适量。
14、制作: 鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。
15、贡燕白燕网浸2-4小时待用。
16、2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。
17、3、 将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入贡燕白燕网炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
18、三、奶白燕窝鲫鱼汤。
19、此汤历来滋补催奶,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。
20、选用的贡燕燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养最丰富的部份。
21、适合产后营养的补充和吸收。
22、原料::鲫鱼一条、姜3片、贡燕白燕角一盒(先浸5-小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。
23、制作:锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。
24、碗就是盛鱼汤的碗。
25、放入姜。
26、盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟,放入贡燕白燕角再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。
27、最后撒上葱花。
28、做法非常多,可以自己创新,推荐凰燕燕窝。
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