云斑鮰食谱，云斑鮰可以清蒸吗

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

云斑鮰鱼怎么做好吃，云斑鮰这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、云斑鮰，又称褐首鲶属鲶形目，鮰科，原产于北美洲，也是美国淡水养殖品种，与长江上游地区产的黄颡鱼（黄腊丁）形体相差不多，只是颜色较灰没有黄颡鱼的体色黄亮，在四川的许多火锅店里常被充作黄颡鱼（黄腊丁）出售。

2、它具有适应性强、食性广、易养殖、成活率高等优点，体重0.5千克就可作为商品鱼，适合于普通家庭购买，在美国是优质快餐鱼，其肉质细嫩鲜美，无肌间刺。

3、同时该鱼易上钩，颇受垂钓者喜爱。

4、现在已经有不少地方在养殖。

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