面点师都需要会什么，好的面点师要学多久

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

面点师要做哪些工作，面点师要学多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。

2、培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。

3、学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

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