羊肉炖萝卜用什么萝卜，羊肉炖萝卜萝卜要去皮吗

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 1、强健骨骼和肌肉

2、 羊肉含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质，能为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有强筋健骨的作用。炖成羊肉汤更容易消化吸收，适合更多人群。羊肉蛋白质含量高，能增强体液免疫。

3、 萝卜中含有的维生素C可以增强免疫因子的能力。

4、 2、护肝明目

5、 羊肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E等成分，再加上萝卜中含有的胡萝卜素等成分，能促进人体内视紫红质的转化，提高视力，而萝卜入肝经，所以吃羊肉炖萝卜有护肝明目的作用。

6、 3、脾胃

7、 羊肉含有丰富的蛋白质，可以保护胃黏膜，增加消化酶的分泌，帮助消化，健胃。萝卜入脾经，有滋补作用，所以吃羊肉炖萝卜可以健脾养胃。

8、 4.补充营养

9、 羊肉中的主要成分是水、蛋白质、脂肪酸、维生素等。萝卜含有碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素A，尤其是胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。吃羊肉炖萝卜可以补充营养。

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