煮羊肉时放什么调料最佳，煮羊肉放什么调料最佳

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

煮羊肉放什么调料，煮羊肉放什么调料最佳这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、冬天天气寒冷，吃一点温补的牛羊肉就是最好的选择。

2、我特别喜欢在冬天吃羊肉，因为不仅吃完暖和，而且还特别滋补。

3、不过羊肉想要做得好吃，可不是个容易的事情。

4、那么怎么做的羊肉，能更鲜嫩爽口不腥膻呢？第一：放生姜生姜绝对和羊肉是绝配，少了生姜的羊肉，就少了很多的滋味。

5、在煮羊肉的时候，可以放一些姜片，这样可以很大程度上去除掉羊肉本身带有的腥膻味道。

6、最重要的是，羊肉里面放生姜，不仅可以去除腥膻，而且还能起到让羊肉更滋补的效果。

7、羊肉和生姜都是温补的好东西，特别适合冬季吃一吃，吃完浑身暖和，特别舒服。

8、除了生姜之外，放一些葱段也能起到去腥膻的效果。

9、第二：料酒料酒也是去腥膻的神器，在炖羊肉之前，可以用料酒先把羊肉给腌制一下，这样做出来的羊肉不仅口感能嫩，而且还没有腥膻味。

10、如果没有料酒的话，稍微用一点白酒也是可以的，效果也蛮好的。

11、第三：香料如果觉得原汁原味的羊肉有腥膻味，可以加一些香料进去一起煮。

12、炖肉的香料其实大同小异，基本上就是大料、花椒、桂皮和八角。

13、这些东西加进去，肉的香味就立马提上来了。

14、最重要的是，加了炖肉香料的羊肉，口感会更丰富。

15、对于那些对羊膻味比较敏感的人来说，加香料炖肉就是最好的选择。

16、另外，想要煮出来的肉鲜嫩不腥膻，买好的羊肉也是一个很重要的因素。

17、羊肉的产地不同，味道其实也是不同的。

18、所以买羊肉最好买好的羊肉，价格虽然贵一些，但是口感和味道都是最佳的。

19、如果觉得羊肉怎么做都腥膻，可以考虑涮羊肉的吃法，也就是羊肉熟了以后蘸料吃，这样基本上就吃不出腥膻味了。

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