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山参的功效和作用及食用方法,山参这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、(1)野山参又称真山参或纯山参。
2、由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,在山林中自然发芽生长,在整个生长过程中没有人为因素,既不移动,又不经任何管理,长期自然生长而成。
3、(2)移山参又称山趴、移山趴。
4、是专指那些被人发现过的野生人参,后经采挖或移动,又被栽到原处或别处,任其自然生长,经数年或数十年采挖出来的山参。
5、(3)育山参又称籽海、籽货。
6、是人为地把园参的种子撒播到自然的林下,任其自然生长,不移栽、不搭棚、不打药、不施肥,在林下自然生长20~30年或更长时间采挖,由于与野山参生长的环境相同又无人为干扰,根形与野山参完全相同。
7、(4)艼变山参又称山参艼变、烂头山参。
8、纯山参在遭到动物践踏、鼠咬、火烧或病虫伤害后,致使主根被毁或烂掉,艼帽继续生长发育代替主根,艼变山参一般总带有或多或少的老根(主体残痕)。
9、艼变山参实际上为纯山参,因此有人主张归入第一类。
10、(5)充山参又叫类山参,是指那些经历前后2期不同的生长环境的人参,而且必须是前期为人工栽培的,后期是自然生长的(姑且把这种情况称之为栽培变野生)。
11、它们的种子都是来自栽培的园参,而且多为长脖类型,让它们在栽培条件下生长2~6年后,再移植到与山参相同或相似的环境中生长许多年。
12、移植后不动,浇水、除草、施肥等都不进行,使其生长缓慢,10~20年后才出货。
13、这类参种类很多,包括“小栽子上山”(园参苗上山)、“老栽子上山”(做货园参上山)、“大池底子”(撂荒棒槌)和“小池底子”(老参地落籽)等。
14、此外,对于采用特殊栽培技术生产的硬底参,包括辽宁省宽甸的“石柱子参”等,都是选用长脖型的栽培品种,种植在特定的硬底土壤的环境下,十多年才出货,它们的栽培环境特殊,毕竟是人为的栽培环境,只能归入特殊的内在质量较高的园参品种。
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